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福建闽江之源种出高山菜土北芪

时间:2023年09月05日

福建闽江之源种出高山菜

最近,福建膳品源生态农业有限公司总经理马建明每天都带着苦瓜等高山蔬菜样品,来到宁化县城区农贸市场推销。  马建明在宁化县济村乡长坊村建起1000多亩的高山蔬菜基地。“现在基地每天能销售1000多公斤苦瓜,目前已…   最近,福建膳品源生态农业有限公司总经理马建明每天都带着苦瓜等高山蔬菜样品,来到宁化县城区农贸市场推销。  马建明在宁化县济村乡长坊村建起1000多亩的高山蔬菜基地。“现在基地每天能销售1000多公斤苦瓜,目前已经销售了1万多公斤了。”谈起销路,马建明乐呵呵地说。  转行看中高山蔬菜  马建明原是一名饲料经销商。  为了改行种高山蔬菜?他说,宁化蔬菜市场大,但是品牌响亮的本地蔬菜却很少。此外,蔬菜的质量安全也是大家的关注点,而高山地带少污染,是发展蔬菜产业的好地方。  马建明看到商机,决定种植高山蔬菜。他和合伙人一起到永安、大田、将乐等县高山地区考察,最后选定了济村长坊村。  长坊村是闽江水源发源地之一,海拔830米,空气、水源、土质洁净,犹如世外桃源。这里常年气温较低,只能种一季晚稻,病虫害少,无需用农药,可以种植出质量安全的高山蔬菜。  马建明介绍,因为地势高,气温低,高山蔬菜种植周期比平原蔬菜更长。萝卜的生长期在低地要50天,在长坊村则需要65天。高山蔬菜露天种植,能吸收更多自然阳光,昼夜温差大,使得蔬菜甜度和水分更高,也更有嚼劲。  流转土地形成规模是关键。马建明介绍,主要是用两根线“拴”住农民的心——基地向农户支付土地流转租金,并优先安排长坊村民到基地务工。“在基地务工,每天最少能赚到80元。”马建明说。  就这样,今年3月,他投入500多万元,租了1000多亩地,修路、建设沟渠,建起了高山蔬菜基地。4月,公司成立。  让高山蔬菜俏过大棚菜  这个基地主要种植萝卜、苦瓜、香菜、辣椒等反季节蔬菜。  基地请了县农业局高级农艺师当技术指导,技术上不成问题,关键是怎么解决销路问题。  今年7月,马建明运了750多公斤芹菜到龙岩。结果,只销售了15公斤。问了当地菜贩,才知道主要是芹菜卖相不大好,粗纤维多。  此外,萝卜上市后,由于坚持不添加食品添加剂,保存期短,部分萝卜很快烂在田头。  这一下,马建明和合伙人懵了。  为了让大家相信高山蔬菜虽然卖相不好,但是品质优的特点。马建明把萝卜叶放在萝卜旁,让大家比较高山萝卜与普通萝卜的不同。很快,高山萝卜就卖了1万多公斤。  基地还投资10多万元建了冷库。销售前,对蔬菜进行预冷,到市场后,卖相更好了。  马建明和技术人员多次摸索,通过下足生物有机肥,基地里的苦瓜、花菜、荷兰豆等蔬菜的品相长得跟大棚里的蔬菜一样了。  他还和当地超市联系,设立专柜,放上高山蔬菜宣传图片,让大家了解高山蔬菜的好处。  现在,基地种的苦瓜供不应求,每天能销售1000多公斤,高峰期能达2000公斤。“过几天,花菜就可以上市,肯定能受市场欢迎。”马建明说,现在基地里的荷兰豆也长势喜人。  高山蔬菜上网下山  尽管半年内,蔬菜种植经历了两次滞销,但是马建明对高山蔬菜的前景还是很有信心。  今年5月,他尝试互联网销售高山蔬菜,聘请了两个工作人员,专门在微信朋友圈内卖菜。  起初,两位泉州客商尝试买了高山萝卜、黄瓜、长豆,总共25公斤,反馈很好。第二次,打算购买50公斤。  刚开始,蔬菜通过客车运到泉州。这次,客商催得急,马建明决定通过快递公司运送。他将菜打包好,岂料,快递公司不收单,理由是没冷藏车,蔬菜很快就会腐烂。  马建明只好撤单,这件事也给了他更多的思考。  “公司做大后,我们将配备专业的冷藏运输车。”马建明说,蔬菜相对于水果保质期更短,往往只有两三天,没有冷藏车运输,蔬菜很难销往外地。如果借助互联网,配好冷藏运输车,能更好地打开高山蔬菜的销路。  销售上,公司正在与新华都超市洽谈,争取在三明地区的各个新华都超市设立高山蔬菜销售专柜。此外,还将在宁化城区多开几家分店。  长坊村位于宁化东华山脚。宁化东华山寺是闻名闽赣两省的千年古刹,游人络绎不绝。马建明打算在基地养殖鱼、鸡、鸭等,形成立体种养。“让游人在东华山上吃素,长坊村里开荤。”马建明打趣道。  马建明说,公司还将采用“公司+农户”模式,在宁化乡镇高山地区发展高山蔬菜产业。公司提供资金、种子和技术,引导农户发展,把高山蔬菜做成富民产业。

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