江苏多变天气让地产蔬菜断档紫芒
江苏多变天气让地产蔬菜“断档”
今年入夏以来的天气,可以用“阶段性多变”来形容。7月中旬出现高温晴热的极端天气,眼下立秋过后又是降雨较多,时不时来一场暴雨,如此天气不利于在田菜生长,地产蔬菜已现“断档”。
探访菜田
露地菜种不出来,上市量减四成
智海生态农业园是市郊一家蔬菜生产园区,作为园区承包户,菜农刘峰种植了30多亩蔬菜,其中大棚近20亩,露地菜田4亩。昨日中午,记者在菜田里看到,露地种植的蔬菜品种很少,只长着冬瓜、黄瓜、丝瓜等“屈指可数”的几种蔬菜。大棚里的品种也不算多,有毛菜、萝卜、番茄、辣椒、茄子等。
刘峰说,立秋之后老是下雨,地里不干,菜根本种不下去;此外目前气温仍较高,加上太阳暴晒,菜长不出来。“露地的蔬菜,像鸡毛菜这样娇嫩的蔬菜,需要使用遮阳网才能种出来。”刘峰说,“即使是冬瓜、丝瓜,在露地种下长20天后也要上大棚。你来看,豇豆在田已经死了,它的这一季到此结束了!”
刘峰每天都要将自家田里采收下来的蔬菜送往市场销售,他告诉记者,因为上个月高温,近期又多雨,他的蔬菜产量明显减少,减产最严重的品种有辣椒、豇豆、毛菜、川芎等。他表示,智海生态农业园每天向朱方路冷批市场、官塘桥农批市场送货,目前日供应蔬菜3吨,但比两个月前减少了40%。至于价格,园区多种蔬菜与梅雨季节之前相比,平均上涨了300%,其中鸡毛菜更是涨了5倍。
批发市场
日供300多吨,品种少价格涨
位于官塘桥的市农批市场,是市区蔬菜一个主要供应渠道,其供应情况直接关系到市区菜市是否平稳。昨日上午9时左右,记者在该市场蔬菜交易区看到,虽然供应品种减少了,部分蔬菜价格上涨了,但蔬菜采供总量还挺充足,交易十分活跃。
以批发价格计算,地产菜和客菜有一定差别:如本地农民送来的冬瓜,批发0.25元/斤,而广东冬瓜批发0.4-0.45元/斤;外地韭菜0.8元/斤,本地韭菜1元/斤……菜商表示,地产菜近期短缺,他们加大了客菜的调运,所以会有这种价格差别。
据管理人员孙平称,7月之前,入市批发的蔬菜品种有30-40种,现在进入伏缺中的“短缺期”,茄子、豇豆、番茄、黄瓜等蔬菜供应断档,蔬菜品种减少。目前,市场向外批发的蔬菜有十多种,包括冬瓜、空心菜、南瓜、青菜、空心菜、生瓜等。
“虽然如此但由于我们进货渠道遍及全国各地,从浙江、安徽、山东、广东、河南等省份和苏北分别调运货源补充供应,所以总量还是有保证,能够满足城市‘菜篮子’需求。”孙平表示,“市农批市场现在日均批发量300多吨,其中地产鲜菜七八十吨,外调客菜250吨,供应量已保持常态。”
说及蔬菜批发价格,他说,由于天气多变不利生产,鸡毛菜等已经停止生长,客菜也因多地天气灾害供应出现变化,各路蔬菜的价格有所上涨。“近期,蔬菜批发价格与上月份比平均上涨20%,尤其是在10天之前上涨明显。目前,市农批市场已采取措施稳定价格。”
后市预测
国庆之后上市品种恢复正常
随着立秋过后,刘峰已开始布局生产秋季蔬菜了。在他的菜田里,记者看到辣椒、番茄等蔬菜,已经栽种下去,它们正在开花,大约到10月中旬即可上市供应。
“过了立秋,地产蔬菜就将处于‘断档期’,所以,地产菜的价格预计还要在高位运行20天。”刘峰说,“随着天气凉快下来后,预计到了国庆节之后,地菜供应品种会多起来,不过价格可说不准,还要看那时的市场变化。”另据了解,随着入秋后天气转凉,市农批市场供应品种即将可以恢复到80多种。
中秋、国庆旺季市场即将来临,市农委蔬菜园艺处安先生分析,8月7日立秋后,平均气温仍可达到31-33℃,昼夜温差较大,白天有时感觉闷热,早晚逐渐凉爽,但“秋老虎”可能会出现,夏秋交际天气多变,所以对蔬菜生产仍有较大影响。他建议,夏秋季节,广大菜农在蔬菜生产管理方面,应做好防高温、防暴雨、防病虫和肥水调控。
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